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三井の寿

三井の寿 ワイン酵母仕込純米吟醸

720ml…(1,300円)

ワイン酵母で醸した純米吟醸。ワイン酵母にしか出せないであろう酸が面白い。ぜひ洋食に合わせて飲んで欲しいお酒です。

三井の寿 大辛口+14 純米吟醸

1,800ml…(2,800円) 720ml…(1,400円)

珍しい表面・裏面のダブルラベル。日本酒度は+14で、非常にキレ良く軽快な辛口。裏ラベルはファンなら分かるあの方を彷彿とさせます。

三井の寿 秋純吟 ポルチーニ

1,800ml…(2,600円) 720ml…(1,300円)

イタリアの松茸と言われるほど香り高い「ポルチーニ」のように香りが高く、柔らかな酸味が食中酒にピッタリ。三井の寿の季節商品の中でも人気が高いお酒。

定番のお酒

  • 大辛口+14 純米吟醸...(1,800ml)2,800円...(720ml)1,400円

※全て税別

季節のお酒

  • ワイン酵母仕込純米吟醸...(720ml)1,300円
  • 春純吟 クアドリフォリオ...(1,800ml)2,600円...(720ml)1,300円
  • 夏純吟 チカーラ...(1,800ml)2,600円...(720ml)1,300円
  • 夏純活性にごり チカーラ...(1,800ml)2,600円...(720ml)1,300円
  • 秋純吟 ポルチーニ...(1,800ml)2,600円...(720ml)1,300円
  • 冬純米活性にごり ネーベ...(1,800ml)2,500円...(720ml)1,250円
  • 純吟ヤマダ60 バトナージュ...(1,800ml)2,800円...(720ml)1,400円
  • 他多数

※全て税別

限定のお酒

-純米大吟醸 愛山..(1,800ml)4,200円...(720ml)2,100円

※全て税別

みいの寿

みいの寿.jpg

田園風景が広がる福岡県三井郡大刀洗町。かつて江戸時代に参勤交代の街道だったこの町には、宿場を含めて3か所に平安時代からの古い湧き井戸が3つあり、そこからこの一帯を三井郡と呼ぶようになったそうです。創業1922年。現在4代目の井上宰継氏のキーワードは「科学と情熱とセンス」。ワイン酵母を使用したり、山廃だったり、とにかく醸されるお酒はバラエティに富んでいます。しかしそこには確かな知識とそれを表現できるセンス、何よりも酒造りに対する情熱があってこそ。これからも目が離せない蔵である事は間違いありません。