待望!福田の季節商品「無ろ過生原酒」。

穏やかな香りと米の旨味が調和した、無濾過の生原酒が入荷しました。生酒由来の微発泡に、フルーティさとスッキリとしたキレ。何よりも、しぼりたてのこの美味しさは、ぜひ冷やして召し上がって頂きたい!お勧めの1本です。  「福田 純米吟醸山田錦 無ろ過生原酒」 1800ml 3,100円(税別)720ml 1,550円(税別) 原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 16%  

衝撃の桃色にごり酒。ちえびじん「LOVE PINK」!

瓶色がピンクではなく、中身のお酒がピンク色という、インパクト大の日本酒が入荷。米と米麹で醸した桃色の純米にごり酒です。この綺麗なピンク色は、赤色酵母の影響で、発酵の過程で色づくのだそうです。やや甘口な為、アルコールの苦手な方や女性におすすめします。冷やして召し上がるのはもちろんですが、白いお猪口でぬる燗なんていかがでしょうか?  「ちえびじん LOVE PINK」 1800mlのみ 2,700円(税別) 原料米 国産米 精米歩合 70% 日本酒度-40 アルコール度数 12%

この透明感!「白岳仙」搾立入荷!

新米新酒で醸した純米吟醸の生酒。透明感あふれる軽快な喉越しです。後味もキレがよく、生酒由来のぴちぴちとしたフレッシュなガス感もお愉しみ頂けます。蔵出しのたびに進化を遂げている白岳仙。今期の搾りからも目が離せません!   「白岳仙 純米吟醸 搾立」 1800ml 3,000円 720ml 1,600円 原料米 五百万石 精米歩合 麹米55% 掛米58% 日本酒度 +6.0 酸度 1.7 酵母 HGS-02(自社保存酵母) アルコール度数 15%(原酒)

日高見しぼりたてが届きました!

宮城石巻より新酒が届きました。純米スペックの搾りたてです! 日高見らしい喉の通り、食中に抜群の酒質。ラベルには2020年の干支「子(ねずみ)」の文字が入った、お年賀にもおせち料理にもベストマッチ間違いなし。飲み心地が非常に心地よい素晴らしい一本です! 「日高見 純米初しぼり」 1800ml  2,600円(税別)  原料米 ひとめぼれ  精米歩合 60%  酵母 宮城酵母  日本酒度 +2  酸度 1.8   

黒龍酒造からうすにごりの新酒入荷!

大人気の黒龍より新酒が入荷致しましたっ! うっすらオリの絡んだ搾りたての銘酒です。黒龍商品では珍しくほのかな甘みが心地よい一本。通年商品とは違った黒龍の味わいを是非お楽しみください。  「黒龍 垂れ口(たれくち)」  原料米 五百万石  精米歩合 65%  アルコール度数 18度   1800ml 2,400円(税別)  720ml 1,150円(税別) 

「鳳凰美田 GOLD Phoenix 純米大吟醸原酒」入荷!

イタリア産モンテロッサ社製シャンパン瓶を使用した極上の一本です。酒米は幻とも謳われる「愛山」、瓶もラベルも味わいも格上のエグゼクティブな銘酒です。当店でも人気の限定品です!  「鳳凰美田 Gold Phoenix 2017」750mlのみ 5,000円(税別) *専用カートン入り  原料米 愛山  精米歩合 45%  アルコール度数 17度  日本酒度 ±0 *瓶燗火入れ 

「美味ッ!これ美味ッ!」な芋焼酎入荷。

杜氏潤平から、「杜氏潤平 蒸留したて~新酒無濾過~」が入荷しました。その年の最初に蒸留した原酒を検定→すぐに割水→旨味成分をたっぷり残して無濾過で瓶詰。新酒ならではの出来立ての味わいです。「美味ッ!ヤバイ何コレ美味ッ!」とスタッフが絶賛した蒸留したての新焼酎、ぜひぜひお試しあれ。  「杜氏潤平 蒸留したて」 1800ml 3,100円(税別) 720ml 1,700円(税別) アルコール度数 25° 原材料 甘藷(宮崎紅)米麹

レベル高し!みむろ杉「純米大吟醸 露葉風」。

露葉風の特徴をストレートに表現。3月に上槽後5度で瓶貯蔵し、丸みを帯びた、香り穏やかなお酒になりました。瑞々しい米の旨味、軽快ながらもエキス感を感じる味わい。最後はシャープにキレる食中酒です。さすがみむろ杉、バランスが非常に◎。  「みむろ杉 純米大吟醸 露葉風」 1800ml 3,400円(税別) 720ml 1,700円(税別)  原料米 露葉風  精米歩合 50%  日本酒度 +1  酸度 1.9  アミノ酸 0.9  アルコール度数 15%