「雄町米」のポテンシャルを最大限に引き出す。

百五十年もの長きにわたって原生種を守り続けてきた酒米「雄町」。いかにこの雄町米の多様性を具現化し、味わいを表現できるかにこだわった<御前酒>のモダンシリーズから、おりがらみの生酒が登場です。爽やかな旨味を残しながら、きりっとした軽快な味わいも特徴のひとつ。芯のあるどっしり感を感じつつも後味爽快なキレの良さ。雄町米の可能性とポテンシャルの高さが目一杯瓶詰された1本です。  「御前酒 純米吟醸おりがらみ Fuzz Face」 1800ml 2,800円(税別) 720ml 1,400円(税別) 原料米 岡山県産雄町 精米歩合 65% 日本酒度 +1.0 酸度 1.8 アルコール度数 16%

白岳仙 800本限定!"氷温熟成 純米 別誂" 発売です

白岳仙から720ml たった800本限定でリリース♪ 氷温(-2℃)にて一年間熟成した特別純米無濾過生原酒の搾りの素晴らしい部分のみの中取りです。チリチリとした元気のよい弾けるニュアンスと熟成したのびやかな旨味が魅力の一本です。是非お見逃しなく。 「白岳仙 氷温熟成純米 別誂 LIMITED」 720ml 2,000円(税別) 原料米 玉栄  精米歩合 60%  日本酒度 +5.0  酸度 1.7  アルコール度数 16~17 %

超辛口 "シュタルクカイザー" 無濾過生原酒 入荷!

ひと際目を引くラベルの存在感。超辛口純米酒スペックのその名も「シュタルクカイザー」。この時期だけの無濾過生が入荷です。力強さを感じさせながらもソフトでキレのある味わいに仕上げてきた食中酒。毎年人気の銘柄です。辛さとキレの良さをぜひ体感してください! 「越前岬 シュタルクカイザー 無濾過生原酒」1800ml 2,900円(税別) 720ml 1,450円(税別) 原料米 兵庫県山田錦  精米歩合 麹米60%、掛米70%  アルコール度数 17度  日本酒度 +10  酸度 1.5

五凛のフレッシュ生酒登場。

この時期のお楽しみ、五凛の「純米大吟醸」「純米酒」の生酒が入荷してきました!今期よりラベルが一新、より洗練されたスタイリッシュなデザインになりました。「凜とした関係でお酒を楽しむ」をコンセプトに生まれた五凛。フレッシュさとコクのある味わいを楽しめる純米生酒、生ならではの味わいの軽さと深さの調和した純米大吟醸の生酒、どちらも口当たりが柔らかく、飲み飽きしない味わいです。   「五凛 純米大吟醸生酒」 1800ml 4,000円(税別) 2,000円(税別) 原料米 山田錦45% 日本酒度+2 アルコール度数 16% 「五凛 純米酒生酒」 1800ml 2600円(税別) 720ml 1,300円(税別) 原料米 山田錦60% 日本酒度 +3 アルコール度数 15.5%

黒龍"純吟垂れ口"入荷しました。 

とてもファンの多い黒龍の「垂れ口」。今月入荷したのは、「純吟」スペックの垂れ口です。イソアミル系の香りと爽やかな飲み心地のしぼりたて、驚きの美味しさですよ!を是非お楽しみくださいませ。 「黒龍 純吟垂れ口」1800ml...3000円(税別) 720ml...1400円(税別) 原料米五百万石  精米歩合55%  

出来立てほやほやの焼酎!「新焼酎 特蒸泰明」。

当店でも人気の麦焼酎 「特蒸泰明(とくじょうたいめい)」の新酒発売です!(*麦焼酎です)栓を開けると、凝縮されたとても香ばしい香りが立ち上がってきます。口いっぱいに麦の旨さが広がり、それはもう驚きの世界をお楽しみいただけます。かつ味わいはカドがなく非常にスムーズ。「これ(美味しすぎて)アカンやつや・・・!」とスタッフ絶賛。年に一回の完全予約蔵出し品、自信をもっておすすめいたします! 「新焼酎 特蒸泰明」1800mlのみ 2,600円(税別) 原料 麦・麦麹  アルコール度数 25度

尾鈴山蒸留所の「山ねこ」。黄金まさり使用の新商品登場!

尾鈴山蒸留所の人気芋焼酎「山ねこ」。ふわりと芋の甘みと風味が広がり、飲むと清涼感を感じる「山ねこ」は、ジョイホワイトという芋を使用しています。今回新しく登場したこちらの商品は、「黄金まさり」という芋で醸造されました。二年以上と三年以上熟成させた原酒を調合した、調和のとれた華やかな香りとすっきりとした甘さが特徴的です。女性の方にも、芋焼酎が苦手な方にもおすすめです。季節限定出荷のため、お早めにどうぞ。  「山ねこ 黄金まさり」 1800ml 2,529円(税別) 720ml 1,269円(税別) 原料 黄金まさり 米麹  アルコール度数 25%

東一 季節限定品 生酒入荷しました♪

今年もこの時期がやってまいりました。東一の生酒入荷です!完全受注瓶詰品の為、当店入荷は一年に一度きりです。毎年、安定したクオリティーの高い酒質には驚くばかりです。しかもこの生酒、しぼりたてならではの若干のガス感を残しつつ、黄色い果実を思わせる香りと美味しさに、毎年半年以上前から必ずご予約されるお客様がいるほどです。是非この機会に佐賀の銘酒をお試しください。 「東一 山田錦 純米吟醸 生」1800ml 3,600円(税別) 720ml 1,800円(税別)