「九頭龍 大吟醸」絶品の燗酒。 

2004年に燗用の大吟醸として生まれた「九頭龍 大吟醸」。熟成により洗練された深い味わいは上品な燗上がりはもちろん、冷やしても◎。冷やして飲むとサッパリとした飲み口、けれど温めると旨味がグングンと増して来る・・・でもサラリとしていて疲れない。大吟醸らしく華やかですが、温めて倦厭されがちなツンとした香りとは無縁の上品な香に癒されます。色々な温度帯で試して頂きたい、本当に秀逸な日本酒です!  「九頭龍 大吟醸」 1800ml 5,000円(税別) 720ml 2,500円(税別) 専用箱入り 原料米 国産酒造好適米使用 精米歩合 50%

新しい「常山」の姿を<別撰>でご堪能あれ。

今期、初詰用に仕込んだテイストの違う3本のタンクをブレンド。飲み口は軽快でクリア。すっと喉を通る爽やかさに加え、しっかりと骨格を感じる味わいに仕上がっています。非常に軽快で飲み疲れしない、滑らかな日本酒です。蔵元曰く、「最初からグッと重さのあるお酒ではなく、まずは軽快でクリアな飲み口、だけど骨格のあるお酒を今期目指してます」との事。これから先も楽しみですね。  「常山 別撰純米吟醸 無濾過生」 1800mlのみ 3,000円(税別) 原料米 特別栽培米越前五百万石 精米歩合/麹米50% 掛米60% 日本酒度 +4 酸度 1.7 アルコール度数/16~17% 

貴腐ワイン的風味「手取川」のあらばしり。

あらばしりとは、お酒を搾るときに加圧せずに一番最初に流れ出る最上の生酒。吟香上品かつ優しい甘さで、はんなりとした気分になれます。女性にもおススメです。蔵元より「新鮮にしてフルーティな貴腐ワイン的風味をお楽しみ下さい。氷温熟成による大吟醸生酒の成長が順次お楽しみ頂けます」。  「手取川 大吟醸生酒あらばしり」 1800ml 3,250円(税別) 720ml 1,625円(税別) 原料米 兵庫県産山田錦 石川県産五百万石 精米歩合 麹米45% 掛米45% 日本酒度+3  アルコール度数 16%

縁起のいい名前「ののさん」播州一献から発売。

「ののさん」とは、前杜氏の故郷、但馬地方の方言で<観音様>という意味で、縁起の良さを感じる名前です。播州一献の中でも最も柔らかさと透明感を表現したという1本。滑らかな舌触りと軽やかな後口をお楽しみ頂けます。  「播州一献 純米吟醸 ののさん生」 1800ml 2,600円(税別) 720ml 1,300円(税別) 原料米 山田錦、兵庫県産夢錦 精米歩合 麹米55% 掛米60% アルコール度数 16% 

見ただけで分かる。「絶対美味いコレ」って。

海の幸と抜群の相性を誇る石巻の「日高見」より季節のお酒が到着!透明瓶にしぼりたてならではの旨味の絡らんだうっすらと白いオリを目にすると"ゴクリっ"と喉がなる、なんとも美味しそうな存在感で店頭に並んでおります。おとなしい吟醸香、含み香はギュッと旨味が詰まった印象を受けますが、後味は軽快で日高見らしい飲み心地の良さをお楽しみいただけます。 「日高見 吟醸 うすにごり」1800mlのみ 3,300円(税別)  原料米 山田錦  精米歩合 50%  使用酵母 宮城酵母  日本酒度 +3~5 酸度 1.4~1.6  アルコール度数 17~18% 

1月の東洋美人 直汲み生 入荷です♪ 

お問い合わせいただいていた皆様、大変お待たせ致しました。1月の東洋美人が到着です。一歩シリーズの 直汲み生。圧倒的なファンの支持を集める東洋美人らしさ満点の一本です。今年の仕上がりを是非お楽しみください。「東洋美人 一歩 直汲み生」1800mlのみ 3,000円(税別) 酒造好適米 50%精米  純米大吟醸 無濾過生原酒

鳳凰美田一番人気!「芳」登場。

鳳凰美田の銘柄の中でも特に銘柄ご指名をいただく人気の一本がこの『芳(かんばし)』です。酒米を愛情をもって育ててくれる蔵元契約農家の藤田 芳氏のお名前を冠するほどの信頼関係がこの一本に全て詰まっています。限定入荷ですのでこの機会を是非お見逃しなく。「鳳凰美田 芳 純米吟醸酒 無濾過本生 」 1800ml 3,400円(税別) 720ml  2,000円(税別)※720mlのみ専用カート付き  原料米 ひとごこち  精米歩合55%  アルコール度数 16%  日本酒度±0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0

田酒ファンはお見逃しなく!「田酒飴」。

田酒の看板商品 「田酒 特別純米酒」の酒粕を京都 老舗和菓子店「京月待庵」さんの熟練した職人の手で、丁寧に練りこんで作られた手作りの酒粕飴です。 口当たりはソフトで非常に酒粕の風味が生かされたクリーミーでなめらか、そして上品な冬季限定発売品です。アルコール分は特殊製法により酒粕飴には残っておりませんので、運転中やお酒の苦手な方、またお子様にも安心してお召し上がりいただけますよ。  「田酒 酒粕飴」 1袋(24粒入) 476円(税別)